@宜昌人，文明就餐，行动起来！

昨日

记者获悉

市市场监管局、市教育局

市文旅局、市商务局联合印发

《宜昌市城区文明用餐“七要七不”行动方案》

5月起

将在宜昌市主城区

主要包括校园食堂、星级酒店

和A级旅游景区餐饮单位

及大中型餐饮单位3个领域

全面开展文明用餐

“七要七不”行动

“七要七不”为：

• 要“光盘行动”，不剩饭剩菜；

• 要呵护自然，不食用野生动物和长江野生鱼；

• 要餐前洗手，不未洗手用餐；

• 要文明饮酒，不酗酒不酒后开车；

• 要举止文明，不高声喧哗大声咀嚼；

• 要公筷公勺，不使用散装一次性餐具和不可降解型餐饮用具；

• 要遵守公共礼仪，不在公共场所吸烟，不带宠物进餐厅。

　　根据方案，餐饮单位利用“一店一牌”、“一桌一卡”、LED显示屏等形式进行“七要七不”宣传。公共场所设置禁烟、禁止酒后驾车、禁止食用野生动物和野生长江鱼、禁止餐饮浪费等标识标牌；组织餐饮单位对从业人员进行文明用餐礼仪培训；指导餐饮单位科学合理设计菜单，积极提供“小份菜、半份菜”服务；建立并执行厨余垃圾减量制度，对造成明显浪费的，明示收费标准。并将结合实际探索有效形式，对模范执行、违反“七要七不”要求的，予以适当奖励、告诫。

来源丨文明宜昌、三峡日报

编辑丨彭陈

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